Σπίτι > Ειδήσεις > Περιεχόμενο
Κέτες βατόμουρου - Βοήθεια πραγματικά για την απώλεια βάρους;
Aug 30, 2018

Κετόνες σμέουρων είναι χημικά από κόκκινα σμέουρα που πιστεύεται ότι σας βοηθούν να χάσετε βάρος γρήγορα. Οι κετόνες είναι φυσικές χημικές ουσίες που δίνουν στα σμέουρα το δελεαστικό τους άρωμα και εμφανίζονται επίσης στα βατόμουρα και στα βακκίνια. Όταν λαμβάνονται κετόνες από τα σμέουρα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να προσθέσουν άρωμα και γεύση σε τρόφιμα και προϊόντα, όπως τα κόλα, τα παγωτά και τα καλλυντικά.


Η κετόνη βατόμουρου είναι στην πραγματικότητα ένα από τα πιο ακριβά προϊόντα που χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία τροφίμων - η φυσική ένωση μπορεί να κοστίσει έως και 20.000 δολάρια ανά χιλιόγραμμο. Γι 'αυτό οι εταιρείες συμπληρώματος χρησιμοποιούν συνθετική κετόνη βατόμουρου, η οποία είναι πολύ φθηνότερη.


Ορισμένες έρευνες σε τρωκτικά ή σε δοκιμαστικούς σωλήνες δείχνουν ότι οι κετόνες βατόμουρου μπορεί να αυξήσουν τις μετρήσεις του μεταβολισμού και να επηρεάσουν μια ορμόνη στο σώμα που ονομάζεται αδιπονεκτίνη, η οποία ρυθμίζει το μεταβολισμό. Οι κετόνες σμέουρων ισχυρίζονται ότι προκαλούν το λίπος εντός των κυττάρων να διασπάται πιο αποτελεσματικά, πράγμα που βοηθά το σώμα να καίει το λίπος γρηγορότερα.


Το μεγάλο ζήτημα εδώ είναι ότι οι ισχυρισμοί αυτοί δεν υποστηρίζονται από την ανθρώπινη έρευνα, καθώς δεν υπάρχουν αξιόπιστα επιστημονικά στοιχεία που να αποδεικνύουν ότι οι κετόνες βατόμουρων βελτιώνουν την απώλεια βάρους όταν λαμβάνονται από τους ανθρώπους. Είναι οι κετόνες βατόμουρο ένα άλλο κοινό τρόπο ανθυγιεινό να χάσουν βάρος;


Μελέτες που αφορούν τις κετόνες σμέουρων


Μια μελέτη του 2005 που δημοσιεύθηκε στο Life Sciences αξιολόγησε εάν οι κετόνες βατόμουρου βοηθούν στην πρόληψη της παχυσαρκίας και ενεργοποιούν το μεταβολισμό των λιπιδίων στα τρωκτικά. Η μελέτη περιελάμβανε δύο ομάδες ποντικών - μία που έλαβε τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και έλαβε δόσεις κετόνης βατόμουρου για 10 εβδομάδες και μια άλλη ομάδα που έλαβε δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά για έξι εβδομάδες πρώτα και στη συνέχεια άρχισε να παίρνει δόσεις κετόνης βατόμουρου για τα υπόλοιπα πέντε εβδομάδες, μαζί με τη δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Τα αποτελέσματα της μελέτης δείχνουν ότι οι κετόνες βατόμουρου παρεμποδίζουν την αύξηση του σωματικού βάρους που προκαλείται από τη διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά καθώς και τα βάρη του ήπατος και των σπλαχνικών λιπωδών ιστών.


Μια μελέτη του 2012 που δημοσιεύθηκε στο Journal of Medical Food διαπίστωσε ότι η θεραπεία με κετόνες βατόμουρο, μετά από μια διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, μπορεί να προστατεύσει τους αρουραίους από τη μη αλκοολική στεατοεπαγείωση, η οποία είναι ηπατική φλεγμονή που προκαλείται από τη συσσώρευση λίπους στο ήπαρ. Οι ερευνητές ανέφεραν ότι οι κετόνες βατόμουρου είχαν διπλή επίδραση στην προστασία του ήπατος και τη μείωση του λίπους στους δοκιμασμένους αρουραίους.


Το ζήτημα με αυτές τις μελέτες που αφορούν τα τρωκτικά είναι ότι οι δόσεις είναι πολύ υψηλές. στην πραγματικότητα, η ισοδύναμη δόση στους ανθρώπους είναι 100 έως 300 χιλιοστόγραμμα την ημέρα, η οποία είναι πάνω από 200 φορές μεγαλύτερη από τη μέση ημερήσια πρόσληψη κετονών βατόμουρου! Αυτή είναι μια ανησυχητική δοσολογία, ειδικά σε σύγκριση με άλλα συμπληρώματα καύσης λίπους που κυκλοφορούν σήμερα στην αγορά.


Εάν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε ένα συμπλήρωμα σε αυτή την ιδιότητα, θα ήταν καλύτερο να έχετε ιατρική έρευνα που περιλαμβάνει ανθρώπους που υποστηρίζουν πρώτα τα βιολογικά αποτελέσματα. Δεν υπάρχει επιστημονική έρευνα που να αξιολογεί τις παρενέργειες αυτών των δόσεων στους ανθρώπους ή την επίδραση που έχουν στα ανθρώπινα κύτταρα και όργανα.


Δεν υπάρχει μία μόνο μελέτη που να αξιολογεί τις κετόνες βατόμουρου μόνο στους ανθρώπους. Μια ανθρώπινη μελέτη περιλαμβάνει άλλα συστατικά αλλά παρουσιάζει πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα. Το περιοδικό της Διεθνούς Εταιρείας για την Αθλητική Διατροφή δημοσίευσε μια μελέτη για το 2013 που αξιολόγησε 70 παχύσαρκες αλλά κατά τα άλλα υγιείς γυναίκες που συμμετείχαν σε πρόγραμμα απώλειας βάρους οκτώ εβδομάδων. Οι γυναίκες έλαβαν ένα συμπλήρωμα πολλαπλών συστατικών που περιέχει κυρίως κετόνη βατόμουρου, καφεΐνη, καψαϊκίνη, σκόρδο, πιπερόριζα και εσπεριδοειδή.


Το πρόγραμμα περιλάμβανε καθημερινή συμπλήρωση, δίαιτα περιορισμένης θερμιδικής αξίας και άσκηση άσκησης. Σαράντα πέντε γυναίκες ολοκλήρωσαν τη μελέτη μετά από οκτώ εβδομάδες και παρατηρήθηκαν σημαντικές διαφορές στο σωματικό βάρος, τη λιπώδη μάζα, την άπαχη μάζα, την ισχιακή περίμετρο και τα επίπεδα ενέργειας. Η ομάδα του εικονικού φαρμάκου επωφελήθηκε από τη διατροφή και την άσκηση μέρος του προγράμματος, καθώς, αλλά τα ποσοστά απώλειας βάρους ήταν χαμηλότερα από την ομάδα που πήρε το συμπλήρωμα πολλαπλών συστατικών.


Αν και αυτό το συμπλήρωμα που περιέχει κετόνη βατόμουρου ήταν επωφελές σε αυτή τη μελέτη, είναι αδύνατο να γνωρίζουμε αν ήταν η κετόνη ή άλλο συστατικό στο συμπλήρωμα που έκανε τη διαφορά. Από τα έξι κύρια συστατικά, οποιοδήποτε από αυτά θα μπορούσε να έχει οδηγήσει σε απώλεια βάρους κατά τη διάρκεια αυτού του προγράμματος.


RaspberriesArticleMeme.jpg


Συμπληρώματα κετονών βατόμουρου για απώλεια βάρους;


Εδώ είναι η κατώτατη γραμμή: Υπάρχουν πολλές εταιρείες που ισχυρίζονται ότι έχουν το νέο μαγικό χάπι. Τα συμπληρώματα απώλειας βάρους είναι δημοφιλή επειδή δεν απαιτούν εργασία.


Η αλήθεια είναι ότι δεν υπάρχει μαγικό χάπι. Για να χάσετε βάρος και να είστε υγιείς, είναι καλύτερο να τρώτε μια καλά στρογγυλεμένη διατροφή. Είναι μόνο με τα τρόφιμα που θα πάρετε τις βιταμίνες και τα μέταλλα που είναι απαραίτητα για να ευδοκιμήσουν? μπορείτε να βασιστείτε σε τρόφιμα που καταναλώνουν λίπη που καταναλώνονται από ανθρώπους για χιλιάδες χρόνια.


Μόνο με την καθημερινή άσκηση και τις επιλογές υγιεινού τρόπου ζωής μπορείτε, για παράδειγμα, να χάσετε 20 λίβρες σε 30 ημέρες. Το ενδιαφέρον για τις κετόνες βατόμουρου είναι εκεί έξω και έχει σημειωθεί αύξηση της επιστημονικής έρευνας. Ας ελπίσουμε ότι περισσότερες αποδείξεις που αφορούν ανθρώπινα πειράματα θα ξεκαθαρίσουν αυτό το αμφιλεγόμενο θέμα, αλλά προς το παρόν τα αποτελέσματα είναι ασαφή.