Σκόνη Thaumatin

Ονομασία προϊόντος: Σκόνη Thaumatin
Προδιαγραφή: 98%
Εμφάνιση: Λευκή σκόνη
Μέγεθος ματιών: 80 ματιών
Μεταχειρισμένο μέρος: Φρούτα
Βαθμός: Φαρμακευτικά συστατικά
Εμπορικό σήμα: LS-Herb
Μέθοδος δοκιμής: HPLC

  • Περιγραφή
  • Συσκευασία
  • Σκόνη Thaumatin

    Η θαυματίνη είναι ένα χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες (ουσιαστικά χωρίς θερμίδες) πρωτεϊνικό γλυκαντικό και τροποποιητής γεύσης. Η ουσία χρησιμοποιείται συχνά κυρίως για τις ιδιότητες τροποποίησης της γεύσης και όχι αποκλειστικά ως γλυκαντική ουσία.

    Οι θαυματίνες βρέθηκαν για πρώτη φορά ως μείγμα πρωτεϊνών που απομονώθηκαν από το φρούτο κατεμφέ (Thaumatococcus daniellii Bennett) της δυτικής Αφρικής. Ορισμένες από τις πρωτεΐνες στην οικογένεια της θαυματίνης είναι φυσικά γλυκαντικά περίπου 2000 φορές πιο ισχυρά από τη ζάχαρη. Αν και πολύ γλυκιά, η γεύση της ταυματίνης είναι σημαντικά διαφορετική από τη γεύση της ζάχαρης. Η γλυκύτητα της θαυματίνης αναπτύσσεται πολύ αργά. Η αντίληψη διαρκεί πολύ καιρό αφήνοντας μια επίγευση γλυκόριζας σε υψηλά επίπεδα χρήσης. Η θαυματίνη είναι ιδιαίτερα υδατοδιαλυτή και σταθερή σε θέρμανση και σταθερή υπό όξινες συνθήκες.

    Προϊόν με βάση το προϊόν : Σκόνη Thaumatin

    Προδιαγραφή: 98%

    Εμφάνιση: Λευκή σκόνη

    Μέγεθος ματιών: 80 ματιών

    Μεταχειρισμένο μέρος: Φρούτα

    Βαθμός: Φαρμακευτικά συστατικά

    Εμπορικό σήμα: LS-Herb

    Μέθοδος δοκιμής: HPLC


    Θουμάτινη σκόνη (3) .jpg


    Φύλλο Ανάλυσης Σκόνης Thaumatin:


    Σκόνη Thaumatin .png


    Λειτουργίες της σκόνης Thaumatin

    1. Λευκή έως κρεμ χρώματος άμορφη σκόνη,

    2. Άοσμο. Γλυκό γούστο, χωρίς μυρωδιά, πολύ καιρό.

    3. Εξαιρετικά γλυκιά, η γλυκύτητά της ως σακχαρόζη 1600 φορές το μέσο όρο, ανάλογα με τη συγκέντρωση της αραίωσης: 0.00011 5500 ~ 8000 φορές όταν: 0.001 έως 3.500 φορές, 0.01 φορές για τις 1300, 0.02 έως 850 φορές.

    4. Το υδατικό διάλυμα σε ρΗ 1,8 έως 10 σταθερό ρΗ του ισοηλεκτρικού σημείου περίπου 11 οφείλεται σε μετουσίωση πρωτεΐνης και η απώλεια θερμότητας μπορεί να εμφανιστεί γλυκύτητα, η συνδυασμένη εκδήλωση τανίνης θα χάσει γλυκύτητα.

    5. Στην υψηλή συγκέντρωση του διαλύματος άλατος θα μειώσει τη γλυκύτητα.

    6. Εύκολα διαλυτό στο νερό. Τα γλυκαντικά υδατανθράκων μοιράζονται ένα συνεργικό αποτέλεσμα και βελτιώνουν το αποτέλεσμα της γεύσης.


  • Κάτω από 5KG

    Τσάντα από φύλλο αλουμινίου μέσα, χαρτοκιβώτιο έξω

    Πάνω από 6 ~ 25KG

    Διπλοί σφραγισμένοι σάκοι PP μέσα, εξωτερικό τύμπανο από ίνες

    Όγκος τυμπάνου

    25KG τύμπανο: 37cm * 37cm * 51cm

    10KG τύμπανο: 30cm * 30cm * 40cm

    Χωρητικότητα χαρτοκιβωτίων

    1KG Χαρτοκιβώτιο: 200mm * 200mm * 260mm

    5KG Χαρτοκιβώτιο: 250mm * 330mm * 270mm

    Παρατήρηση

    Θα μπορούσαμε να συσκευάσουμε ως τις απαιτήσεις σας, και OEM & ODM καλωσορίζουμε.

Hot Tags: βαφή σκόνη, προμηθευτής εργοστάσιο Κίνα, υψηλής ποιότητας, υψηλής καθαρότητας, καλύτερη πώληση, εξαιρετική τιμή
Συναφή προϊόντα

Εξεταστική