Εκχύλισμα σπόρων Chia

Η Chia είναι ένα είδος ανθοφόρου φυτού στην οικογένεια μέντας, Lamiaceae, που προέρχεται από το κεντρικό και το νότιο Μεξικό και τη Γουατεμάλα.

Οι σπόροι Chia είναι τυπικά μικρά ωοειδή με διάμετρο περίπου 1 mm (0.039 in). Έχουν χρώμα κηλίδας με καφέ, γκρι, μαύρο και άσπρο. Οι σπόροι είναι υδρόφιλοι, απορροφώντας έως και 12 φορές το βάρος τους σε υγρό όταν βυθίζονται. Κατά τη διάρκεια της εμβάπτισης, οι σπόροι αναπτύσσουν μια βλεννώδη επίστρωση που μοιάζει με πηκτή, η οποία δίνει στα ποτά με βάση τη χιά μια χαρακτηριστική υφή.

Λειτουργία του εκχυλίσματος σπόρων Chia:

1. Μπορεί να προσαρμόσει την εμμηνόπαυση

2. Μειώνει τις δυσκολίες που σχετίζονται με την αρθρίτιδα.

3. Ένα άλλο από τα σούπερ τρόφιμα: Θεωρήθηκε μια τροφή υψηλής αντοχής στην ενέργεια και χρησιμοποιήθηκε τόσο πολύ όσο οι πολεμιστές των Αζτέκων κατά τις κατακτήσεις τους.

4. Το εκχύλισμα σπόρων Chia είναι εξαιρετικά κολλοειδές και έχει χρησιμοποιηθεί από τους διαβητικούς για να επιβραδύνει τη μετατροπή των υδατανθράκων σε ζάχαρη.

5. Το εκχύλισμα σπόρων Chia ρυθμίζει επίσης την κατανομή της υγρασίας στα κύτταρα του σώματος πιο αποτελεσματικά.

6. Το εκχύλισμα σπόρων Chia είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών, διαιτητικών ινών και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και δεν περιέχει γλουτένη.

Εφαρμογή του εκχυλίσματος σπόρων Chia:

1. Εφαρμόζεται στον τομέα των τροφίμων, έχει γίνει μια νέα πρώτη ύλη που χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών?

2. Εφαρμόζεται στον τομέα των προϊόντων υγείας.

3. Εφαρμόζεται στον φαρμακευτικό τομέα.